อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน Food & Hospitality Thailand 2024 เชิญผู้ประกอบการและผู้สนใจในเรื่องราวของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ร่วมเรียนรู้และชิมเพื่อเปิดประสบการณ์สร้างความรู้จักกับความหลากหลายของเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ อาทิ ไวน์ เบียร์และคราฟต์เบียร์ ค็อกเทล ฯลฯ ในกิจกรรมการอบรมและ Workshop พิเศษ ซึ่งจัดขึ้นในโซนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Sips & Spirits) ของงาน Food & Hospitality Thailand 2024
รายละเอียดกิจกรรมการอบรมและ Workshop ประกอบด้วย
วันที่ 21 สิงหาคม 2567
- Basic Alcohol Knowledge เวลา 16.00-18.00 น. เรียนรู้พื้นฐานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละชนิด โดยคุณแบงค์ วัชรพงษ์ สุริยพันธุ์ ผู้เขียนหนังสือ Tales of the Spirits เข้าร่วมการอบรมได้ฟรี (รับจำนวนจำกัด 30 คน)
วันที่ 22 สิงหาคม 2567
- Workshop Beer Style 101 เวลา 13.30-15.00 น. เริ่มต้นเรียนรู้พื้นฐานของเบียร์และสไตล์ของคราฟต์เบียร์ พร้อมชิมเพื่อสัมผัสกับความหลากหลายของเบียร์แต่ละสไตล์ โดยคุณวิน นพกร จงธรรมคุณ Supply Chain Manager, BEERVANA Thailand เข้าร่วมการอบรมได้ฟรี (รับจำนวนจำกัด 20 ที่นั่ง)
- Cocktail at Home เวลา 16.00-18.00 น. สร้างเครื่องดื่มค็อกเทลแบบง่ายๆ ที่คุณทำได้ที่บ้าน พร้อมแจกสูตรเครื่องดื่มลับเฉพาะของบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ โดยคุณโจ สุภาพ โมพา หัวหน้าบาร์ เครือ Life Elixir จากร้าน Cocks & Bots และ Liquid Lab Bar เข้าร่วมการอบรมได้ฟรี (รับจำนวนจำกัด 12 ที่นั่ง)
วันที่ 23 สิงหาคม 2567
- Premiumization Why Craft Beer? เวลา30-15.00 น. ร่วมไขข้อข้องใจ ทำไมคราฟต์เบียร์ถึงช่วยยกระดับและสร้างภาพลักษณ์ของร้านให้ดีขึ้นได้ โดยคุณวิน นพกร จงธรรมคุณ Supply Chain Manager, BEERVANA Thailand เข้าร่วมการอบรมได้ฟรี (รับจำนวนจำกัด 30 ที่นั่ง
- “Rare, Native, Italian” Introduce of Wine from Italian Native Grapes of Abruzzo Region and Oltrepò Pavese Area เวลา 16.00-18.00 น. กิจกรรมเปิดโลกไวน์อิตาลี เรียนรู้ประวัติความเป็นมา พันธ์องุ่นและไร่องุ่น รสชาติ พร้อมชิมไวน์ชั้นเยี่ยมจากภูมิภาค อาบรุซโซ (Abruzzo) และโอเครโป้ ปาเวเซ่ (Oltrepò Pavese) จาก 3 โรงบ่มชั้นนำ Di Camillo, Poggio di Alessi และ Doria di Montalto. โดย Antonio Baiano, GLT Italia Co. Ltd. และ Mr.Paolo Di Camillo, Di Camillo Winery เข้าร่วมการอบรมได้ฟรี (รับจำนวนจำกัด 12 ที่นั่ง เฉพาะผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่มเท่านั้น)
วันที่ 24 สิงหาคม 2567
- Bar Consult and Bar Business Operation เวลา 16.00-18.00 น. เคล็ดลับทำอย่างไรให้เปิดบาร์แล้วได้กำไร เรียนรู้ตั้งแต่การเตรียมความพร้อมระบบจัดการภายในร้านและวางแผนกระตุ้นยอดขาย รวมถึงปัจจัยแวดล้อมที่ห้ามมองข้าม โดยคุณแซม เจริญวิฒิ บุตรเพชร ที่ปรึกษาในการทำธุรกิจบาร์ Invitation Only เข้าร่วมการอบรมได้ฟรี (รับจำนวนจำกัด 12 ที่นั่ง)
ผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมการอบรมและ Workshop สมัครได้แล้ววันนี้ที่คุณจันทกานต์ ตันติจำนรรจ์ โทร: 02-036-0500 ต่อ 250 อีเมล์: Chantakan.T@informa.com ผู้ร่วมกิจกรรมต้องมีอายุ 20 ปี ขึ้นไป
งาน Food & Hospitality Thailand 2024 เป็นงานแสดงสินค้าสำหรับธุรกิจโรงแรม ร้านอาหารและการบริการที่ครบวงจรที่สุดของภูมิภาค โดยปีนี้จัดขึ้นร่วมกับงาน Hotel & Shop Plus Thailand งานแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์สำหรับการออกแบบตกแต่งอาคาร โรงแรม และพื้นที่เชิงพาณิชย์ และ Hotelex Thailand งานที่นำเสนอโซลูชั่นของธุรกิจโรงแรมและการจัดเลี้ยง โดยงานฯ จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-24 สิงหาคม 2024 ณ ฮอลล์ 1-4 ชั้น G ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้สนใจข้อมูลการจัดงานและเข้าชมงาน สามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์ www.fhtevent.com Facebook : Food & Hospitality Thailand
